米市場は着実な成長軌道をたどっており、2024年から2033年にかけてその価値は3,112億3,000万米ドルから3,907億4,000万米ドルに達すると予測されている。2025年から2033年までの予測期間において、市場は年平均成長率(CAGR)2.56%で拡大すると見込まれている。この成長は、人口増加、米製品への需要拡大、稲作技術の進歩といった主要な要因によって牽引されている。

イネ科植物であるアフリカイネ(Oryza glaberrima)または アジアイネ(Oryza sativa)の種子は米として知られています。米は穀物であり、世界人口の半数以上にとって主食となっています。さらに、米は世界で2番目に重要な穀物作物とされています。以下の分析では、米産業の未来を形作る市場動向、機会、トレンドについて深く掘り下げて理解する。

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